湖北省卫生厅公告
    （2007年第5号）

    根据《卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》（卫监督发【2007】55号）和《省卫生厅关于印发2007年湖北省健康相关产品卫生监督抽检计划的通知》（鄂卫函【2007】122号）的要求，省卫生厅组织开展了2007年冷冻饮品抽检工作，共抽检30种样品，检测项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、色素。其中：检测项目合格26种，不合格4种，抽检合格率为86.67％（具体情况见附表）。

    附表：

    2007年湖北省冷冻饮品卫生监督抽检不合格产品名单

序号 名称 商标 规格 生产日期或批号 生产单位 被抽检单位 检测项目及检测值 是否合格 不合格项目 是否确认
1 西瓜冰 威尔牌 110克/支 20070509 新加坡独资威尔食品（武汉）有限公司 武汉市硚口区华华冷饮经营部 菌落总数(cfu/g)        ＜10         大肠菌群(MPN/100g)     ＜30    
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）       未检出            
糖精纳(g/kg)         0.0820       
甜蜜素（g/kg）      ＜0.005             
胭脂红(mg/kg)       3.2       
赤藓红(mg/kg)     1.1       
苋菜红(mg/kg)      27   
亮蓝(mg/kg)         ＜0.285 不合格 检出赤藓红、苋菜红超标 是
2 香茶棒冰 宝哥儿牌 95克/支 200706.9 南阳市冷饮食品厂 武汉市硚口区华华冷饮经营部 菌落总数(cfu/g)        168000       大肠菌群(MPN/100g)     ≥24000
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）                 未检出 
糖精纳(g/kg)             0.0336
甜蜜素（g/kg）           ＜0.005 不合格 菌落总数、大肠菌群超标 是
3 相思甜芯牛奶+绿豆沙冰 光明牌 540克/盒 20070403BB 光明食品集团 上海益民食品一厂有限公司 武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店 菌落总数(cfu/g)        2100
大肠菌群(MPN/100g)   930  
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）              未检出  
糖精纳(g/kg)      ＜3.9×10-3 
甜蜜素（g/kg）      ＜0.005  
柠檬黄(mg/kg)            18  
日落黄(mg/kg)       ＜0.080   
亮蓝(mg/kg)             2.3 不合格 大肠菌群超标 是
4 牛奶冰沙（牛奶口味雪糕） 宏宝莱牌 10支×90克/盒 20070331JX 四平宏宝莱股份有限公司嘉兴分公司 武汉中商徐东平价广场有限公司 菌落总数(cfu/g)       7400   
大肠菌群(MPN/100g) ≥24000   
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）      未检出   
糖精纳(g/kg)     ＜3.9×10-3  
甜蜜素（g/kg）     ＜0.005   
柠檬黄(mg/kg)         0.71    
日落黄(mg/kg)        0.080   
胭脂红(mg/kg)      ＜0.075    
赤藓红(mg/kg)       ＜0.23    
苋菜红(mg/kg)      ＜0.075 不合格 大肠菌群超标