国家质检总局昨天发出通知，要求各地在中秋节和国庆节前对月饼和肉制品展开严查，尤其严防使用陈馅加工月饼，严防中秋后回收月饼加工食品。

    质检总局通知中要求“三个严防”，以加强监督月饼和肉制品企业的原辅料使用。
包括：严防使用陈馅加工月饼；严防中秋后回收月饼加工食品；严防病死、注水、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入生产加工企业。通知明确，肉制品生产企业要对猪肉来源索证索票，确保猪肉100%有定点屠宰票据。