记者24日从商务部获悉，商务部日前发出通知，要求做好2007年中秋、国庆市场供应工作，确保商品市场供应充足，上市销售食品质量安全。

    通知提出以下主要措施:一是对重要商品供求状况进行一次全面排查，对供应偏紧、可能出现脱销断档的商品，要尽快落实能够紧急动用的货源。二是根据市场情况，适时投放储备肉，落实专人负责并优先供应高校食堂，确保猪肉等副食品不断档、不脱销。要做好猪肉替代品的市场供应工作，组织副食品展销会，增加禽、蛋、水产品及豆制品等的上市量。三是加强农家店的经营管理，杜绝销售假冒伪劣商品。四是加强节日期间流通企业经营活动管理，规范企业促销行为，提倡明折明扣，不得降低促销商品的质量和售后服务水平。

来源：食品伙伴网