上世纪末，市场上瓶装饮用水的竞争开始日渐加剧并进入白热化阶段，而崂山矿泉水却凭借其有百年的品牌优势和优质的质量始终排在矿泉水行业前端。2002年，公司在同行业中率先通过了ISO9001：2000国际质量体系认证和ISO14001环境管理体系认证，标志着公司的生产和管理步入了发展的快车道。2003年公司又开发了高档玻璃瓶含汽矿泉水，填补了国内空白。2003年9月至2006年9月，崂山矿泉水两度荣获“中国名牌”产品称号。

　　创新是企业的生存之本、发展之源。作为矿泉水行业的领先代表，崂山矿泉水在荣获“中国名牌产品”称号后，并没有固步自封，而是力求创新，时刻关注时尚前沿，在新产品开发和技术改造上不断加大投入。2004年3月，在成功推出健康型崂山可乐的同时，于2007年4月又研制开发了崂山薄荷可乐、崂山香草可乐、崂山冰绿茶等系列新品饮料。

　　至此，公司已经形成PET瓶装水、高档玻璃瓶装水、桶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等六大系列十几种产品，全方位、立体式、战略性的进入饮料市场，实施水平多元化发展战略。其中玻璃瓶装矿泉水系列是国内首创，追赶世界时尚消费潮流，在中国矿泉水市场独领风骚。

　　凭着不断创新、开拓进取的有力姿态，崂山矿泉水不但要做中国的名牌，更要成为世界的名牌，实现企业“立足本地、扩张全国、走向世界”的战略梦想。

　　据史料记载，1905年，位于古老中国山东半岛的太平山麓还是一片山峦起伏、古树参天的景象，德国商人马牙在此处打猎时，在几株古树怀抱中意外地发现了一汪清泉，几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜，顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国著名的矿泉水，这一发现不仅给世人带来了惊喜，而且开创了中国矿泉水的先河。1903年德商罗德维在此打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源，在中国打成了第一口矿泉水水井。这就是历史上著名的“刺猬井”的由来。因为此水具有较高的保健和医疗价值，当时很多人饮后病情大见好转，便登报致谢，崂山矿泉水的名声一下子打响了。  
 
　　随后，罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国第一瓶矿泉水----爱乐阔（ALAC）健康水。与世界第一瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。

　　由于水质甘美并富含人体所需的各种矿物质和微量元素，所以产品很快在香港、日本、德国及国内市场打开了销路，并且供不应求。随着名气的上升和销量的增加，工厂于1934年在厂区内勘探挖掘了第二口水井，同时又投资新建厂房，外购了新设备，推出了中国第一瓶果味汽水，在当时社会上引起了不小的轰动。
 
　　“崂山”品牌始建于1905年，历经百年的风雨沧桑，始终屹立不倒。“崂山”矿泉水以其悠久的历史和卓越的品质享誉海内外，久盛不衰，而崂山品牌也因此深入人心，备受瞩目。 
　　从崂矿（青岛崂山矿泉水有限公司简称）的第一口刺猬井的发现开始，崂矿便开始了它富有传奇色彩的百年历程。正是因为崂山矿泉水与生俱来的甘美水质以及富含人体所需的各种矿物质和微量元素，所以一经问世就很快打开了国内市场的销路，并且供不应求。

　　建国后，崂山矿泉水作为“国水”成为北京人民大会堂的专门饮用水和国务院招待贵宾专用水。“崂山”这个曾经给国人带来惊喜，并引以为傲的名字，不仅深深的烙印在国人的心中，而且它也用自己与生俱来的魅力征服了四海宾朋。

　　1962年，“崂山”牌矿泉水恢复出口，产品远销日本、美国、巴拿马、新加坡、马来西亚、香港等十几个国家和地区。至今，仍保持同行业全国出口量第一的桂冠。在传承传统的同时，崂矿也不断增进与世界沟通的深度和广度，将真正的中国水饮料介绍给世界，让世界为真正的中国水饮料而惊叹！“中国第一水”的美誉，崂山矿泉水当之无愧！